ファイバーソル

ファイバーソルとは・・

トウモロコシ由来の水溶性食物繊維です。特定保健用食品として厚生労働省から許可されています。一般的に難消化性デキストリンと呼ばれています。

そもそも食物繊維って何？

食物繊維とは、「人の消化酵素によって消化されない食物中の難消化性成分の総体」です。

繊維と呼ばれるぐらいなので、細い糸を想像しがちですが、蜂の巣状やへちまのような形状のものもあります。それぞれの特徴によって体に対する働きが異なっています。

食物繊維は大きく２種類に分類されます。

水溶性食物繊維（水に溶ける）	不溶性食物繊維（水に溶けない）
「ヌルヌル」「ネバネバ」で粘度が高いものと、粘度が低いものがある。	「ザラザラ」「ボソボソ」としている。
食後の血糖値やインスリンの上昇を抑制する。	保水性が高く、膨潤してかさが増す。
コレステロール濃度の上昇を抑制する。	腸を刺激して便通を促す。
腸内環境を改善する。	有害物質を吸着し、体外への排泄を促進する。
ペクチン（果物に多く含まれる）グア（豆酵素分解物）グルコマンナン（コンニャクの原料）難消化性デキストリンイヌリン（ゴボウなどの根茎に含まれる）アルギン酸ナトリウム（昆布に含まれる）	キチン、キトサン（甲殻類のからなどの主成分）セルロース（野菜などから）難消化性でんぷん

第六の栄養素【食物繊維】

昔は「食べ物のカス」として体に必要ないものと思われていました。しかし、様々な生理作用を持つことが分かり、今は「第六の栄養素」と呼ばれています。

そんな食物繊維は成人１日当たり、

男性：19ｇ以上

女性：17ｇ以上

が摂取目安として定められています。

難消化性デキストリンとは？

【天然の澱粉から作られた水溶性の食物繊維】

原料はトウモロコシ澱粉です。

【高い安全性】

消費者庁や米国食品医薬品局（FDA）に、安全な食品であると認められています。

【低カロリー】

1ｇあたり1kcalの低カロリーです。摂取カロリーを気にされている方にもおススメ！

【優れた生理機能】

多くの健康食品や特定保健用食品（トクホ）に利用されています。

難消化性デキストリンの生理機能

1. 整腸作用（便秘の改善、下痢の改善）

●便秘の改善

　試験結果から排便回数、排便量ともに増加する結果が出ています。

出展：健康・栄養食品研究2(2).52-57(1999)

●下痢の改善

下痢症状の方が摂取すると、水状や泥状の便が減少し、下痢が改善することが報告されています。腸内でビフィズス菌などの善玉菌を増やすことで、腸内菌そうを改善します。腸内環境を整えることで、便秘だけでなく下痢も改善し、お通じを快適にする作用があります。

2. 血糖の上昇抑制作用

難消化性デキストリンを食事と一緒に摂取すると、食後の血糖値の上昇やインスリンの分泌を緩やかにします。

出展：J.Nutritional Food 5(2).31-39.2002

3. 中性脂肪の上昇抑制作用

難消化性デキストリンを食事と一緒に摂取すると、脂肪の吸収を遅延し、食後の中性脂肪の上昇を抑制します。

出展：Eur J Nutr 46.133-138(2007)

4. 内臓脂肪の蓄積を低減

食事と一緒に摂り続けることで、「メタボリックシンドロームの元凶」ともよばれる内臓脂肪が減少しました。

5. 中性脂肪、コレステロールを低下

摂り続けることで、高かった中性脂肪と総コレステロールが低下しました。

出展：日本食物繊維研究会誌4(2) 59-65(2000)

6. ミネラル吸収を促進

食物繊維はこれまで、ミネラル吸収を阻害すると認識されていましたが、低粘度で腸内細菌に利用されやすい食物繊維は、大腸でミネラル吸収を促進することが明らかになってきました。

出展：日本食物繊維研究会誌4(2) 59-65(2000)