ふしぎ果実！キウイフルーツとは？
キウイフルーツは温帯から亜熱帯に分布する果樹です。ニュージーランドはもちろん、イタリア、フランス、アメリカ、チリ、中国、韓国、日本でも栽培されています。日本で販売されているキウイフルーツは国産品と輸入品がおよそ半々で、輸入品ではニュージーランド産が約９割を占めています。キウイフルーツはどこの地域でも秋に収穫されますので、南半球のニュージーランド産は、日本で４月から１２月にかけて販売され、日本の国産品は１０月から翌年の４月ころまで販売されます。
キウイフルーツの歴史発見！
キウイフルーツの原産は中国南部で、別名「チャイニーズ・グーズベリー」ともいいます。
中国ではかなり昔から存在していましたが、栽培はほとんど行われていませんでした。しかし、１９０４年に中国を訪れたニュージーランド人のイザベル・フレイザーによってキウイフルーツのの種がニュージーランドに持ち込まれ、農夫たちの新たな発見等により、品種改良されて現在のキウイフルーツの原種が誕生しました。
その後５０年ほどでニュージーランドのキウイフルーツは生産量が安定し、輸出されるまでになりました。その際、外国にアピールするため「チャイニーズ・グーズベリー」を改め「キウイフルーツ」と命名。名前の由来はニュージーランドの国鳥「キウイバード」から来ているともいわれています。なお日本に登場したのは１９６０年代で、日本でも比較的栽培しやすいことから国内でも生産されるようになりました。
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発見！！キウイの栄養素
おもな栄養成分（可食部１００ｇ中） ビタミンC（６９ｍｇ） カリウム（２９０ｍｇ） 食物繊維総量（２．５ｇ）
注目成分：アクチニジン 期待される効能 風邪予防、高血圧予防、動脈硬化予防、脳梗塞予防、心筋梗塞予防、がん予防、便秘改善、美容効果
キウイフルーツはビタミンCが多いので風邪予防に効果的です。カリウムも多く含んでいるので高血圧や動脈硬化の予防効果が期待できます。また、がんの要因となる変異原生を抑える効果もあり、がん予防に期待されています。 食物繊維量も多く含むので便秘改善にも有効。豊富に含まれるビタミンCとの相乗効果で美容効果もあります。 キウイフルーツに含まれている「アクチニジン」は、肉をやわらかくするたんぱく質分解酵素で、消化を促進する効果があります。
キウイの記念日
９月１日「キウイの日」 夏の暑さで疲れが溜まっている体や弱った肌を癒すキウイフルーツ。 ９と１の語呂合わせからこの日を記念日に制定。
５月１４日「ゴールドデー」 新年度、新学期など、ゴールデンルーキーとして入った新人たちに期待とエールを込めて先輩からゴールドキウイフルーツを贈る日。 五月病に負けずに甘くてポリフェノールたっぷりのゴールドキウイで元気になって欲しいと制定されました。
９月１４日「グリーンデー」 お世話になっている人などに、日ごろの感謝と健康にも気をつけて下さいとの意味をこめて、栄養価に優れたグリーンキウイフルーツを贈る日。５月１４日の「ゴールドデー」のお返しの日でもある。
キウイの記念日を制定したのはゼスプリインターナショナルジャパン株式会社。
キウイを美味しく食べるふしぎな方法！？
固くて未熟なキウイは常温で追熟させる必要があります。
乾燥を防ぐためポリ袋に入れて（密封はしません）、２０度前後の部屋に置いておきます。その際、りんごと一緒に袋に入れると早くやわらかくなります。指で押して弾力を感じれば食べごろ。熟したキウイは冷蔵庫で２～３時間冷やすとより美味しく食べられます。
キウイの一番簡単で一般的な食べ方は、ハーフカットです。 皮をむかず半分に切って、スプーンですくってそのまま食べることができます。
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